干货!干货!针对不同年龄段的最全饮食攻略!快来看看你适合吃什么吧

责任编辑:赵晶        发布时间:2021-01-26

摘要:「人是铁,饭是钢」,饮食对健康的重要性不可小觑,今天的你吃对了吗?

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英国营养学家罗伯·霍布森曾提出:从儿童到老年,不同年龄段的人应当遵循不同的营养策略。由此看来,并非所有营养的食物都适用于各年龄段人群。为了让不同年龄段人们可以拥有更健康的饮食策略,下面就来说说,“你该吃点什么。”

未成年时期(0-16岁)

期间,出生到满月前的婴儿,主要以母乳喂养,同时,母乳中的营养成分也是最全面的。待孩子断奶之后,就可以将粥或软饭作为主食,并做到饮食定时定量。但这里需要注意的是,孩子年龄越小,体内脏器越娇嫩,所以在保证食物营养全面的基础上,还要选择易消化的食物,切勿食用油炸、辛辣或是过咸、过甜的食物。

此外,针对青少年时期(7-16岁)的日常饮食,家长应保证一日三餐摄入食物的多样化,做到有主食、有副食、有荤、有素,同时还应适量吃一些水果、坚果、菌类、及海产品。由于青少年时期的孩子正处于长身体阶段,因此还要注意钙含量的补充。含钙的食物:虾皮、骨头汤、奶制品、芝麻、海带等……

青年时期(17-44岁)

青年时期的人们,身体各个器官越发成熟,男女生身体特征也逐渐定型,为了能保证身体获得充足能量,饮食方面就一定要做出调整。注意优质蛋白的补充:对于一个成年人来说,每日摄取的蛋白质推荐量为:每公斤1-1.2克。这也就意味着,一位体重在60公斤左右的成年人,每日蛋白质的摄入量应在60-70克左右。富含优质蛋白的食物:奶类、蛋类、动物内脏及豆制品。

注意维生素的补充:除水溶性维生素C、B1、B2、B12之外,脂溶性维生素的供给,如维生素A、D都一样重要。人体一旦缺乏维生素A,就可能导致抵抗力下降,从而容易出现感冒、发烧症状;而缺少维生素D则可能诱发佝偻病,因此在平日里,人们一定要注意维生素A及维生素D的补充。

富含维生素A的食物:肉类、动物肝脏、牛奶、鸡蛋、坚果,以及彩椒、胡萝卜、洋葱、番茄、西蓝花等……富含维生素D的食物:鱼类、虾、牛奶、蘑菇、动物肝脏等……

注意微量元素的补充:微量元素是人体内绝不可缺少的元素,但由于部分元素(铁、锌等等)在体内是不能自动产生的,所以需要通过食物摄入来补充。

含铁元素较多的食物:芝麻、蛋黄、黄豆粉、豆腐皮、腐竹、紫菜、海带、绿叶蔬菜等……含锌元素较多的食物:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等……此外还要注意钙含量的补充,人们可以适量食用一些如:奶类、鱼虾、排骨汤、鱼汤及豆类食物。

注意膳食纤维的补充:膳食纤维在一定程度上可以达到提高人体免疫力、控制血糖、预防便秘的作用,所以适量摄入一些含有膳食纤维的食物对人体有极大好处。含膳食纤维的食物:玉米、小米、燕麦、芹菜、菠菜、油麦菜、小白菜、香蕉、桔子、柠檬、柚子等……

中年时期(45-64岁)

中年是人们一生中最鼎盛的时期,因此,这一年龄段的人们更需要注意营养物质的补充。但由于这个阶段的人们体质与青年时期人们的体质有所不同,所以从中医角度来讲,人们可以适量食用一些药食兼优的食物。如:大豆、核桃、菌菇、黑芝麻、蜂蜜等……这些食物既能补充人体所需的营养物质,还能在一定程度上起到抗衰老的作用。此外,中年时期的人们一定要注意清淡饮食,切勿因摄入过多的盐分而导致血压升高。

老年时期(65岁以上)

老年时期的人们,体内各个脏器已逐渐走向衰退状态,因此在这个阶段就要尤为注意脾胃的保养,饮食上更是要保障营养的全面性。还要特别注意的是:过冷或过热的食物也极易刺激老年人的消化道黏膜,进而对消化功能及食物营养成分的吸收造成影响。同时,还应避免给老人食用一些高糖、高脂肪的食物,以防呼吸系统及循环系统功能出现问题。

可见,不同年龄段的人们在饮食结构上还是存在很大差异的,而为了能够拥有一个更强魄的体格,这些日常饮食的注意点还是很关键的。